CRIANZA TEMPRANILLO
9 meses de barrica

COLOR: A la vista, presenta una atractiva e intensa capa de color rojo grosella con ligeros tonos color púrpura.

AROMA: aromas complejos propios de la crianza, destacan los frutos rojos maduros y sutiles matices de lácteos afrutados que dotan a este vino de gran elegancia aromática.

BOCA: La suavidad de los taninos que lo componen y su carácter afrutado dan lugar a un vino muy equilibrado y de gran persistencia.

MARIDAJE: Acompaña muy bien a todo tipo de carnes y quesos curados. Maridaje especial con chocolate de alta pureza de cacao, anímate a probarlo.

TEMPERATURA ÓPTIMA DE CONSUMO: 16 -18 ºC.

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SOBRE EL VINO

“ELABORADO A PARTIR DE UNA SELECCIÓN DE UVAS DE LA VARIEDAD TEMPRANILLO.”

Las uvas son fermentadas y maceradas en depósitos de acero inoxidable. La fermentación se realiza con una temperatura controlada entre 28 y 30 ºC y se tiene macerando unos 15 días en función de la variedad y del estado de la uva. 

Finalizada la fermentación alcohólica y maloláctica, el vino permanece en barricas de roble de 225 litros durante 9 meses. Con su posterior permanencia en botella se logra obtener un vino con la elegancia y plenitud deseada para nuestros crianzas.

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