Un blanco con alma de tinto
COLOR: Color pálido, casi nacarado, con sutiles reflejos acerados que insinúan su origen tinto sin revelar intensidad de color.
AROMA: Aromas intensos y puros de frutas blancas maduras: plátano cremoso, manzana verde y melocotón en su punto. Aparecen delicadas notas herbáceas y florales, como hinojo silvestre y toques de azahar, que aportan frescura y complejidad.
BOCA: Entrada vibrante, marcada por una acidez fresca y muy bien equilibrada con un ligero dulzor. Su paso es refinado y elegante, con un final largo y persistente, dejando eco de fruta nítida.
MARIDAJE: Perfecto para acompañar pescados blancos, verduras a la plancha, aperitivos suaves o quesos frescos. Ideal también para platos especiados o picantes que busquen un contrapunto frutal y refrescante.
TEMPERATURA ÓPTIMA DE CONSUMO: Se recomienda servir entre 9 y 11 ºC, para resaltar toda su frescura y expresión aromática.